Как и все длинношерстые собаки, чау-чау нуждается в тщательном уходе за шерсткой. Волосяной покров чау-чау отличается мощным слоем подшерстного пуха, а средняя длина волос намного превышает таковую у короткошерстых пород. Такая шерсть обычно быстро вымазывается и забивается отмершими волосками и пухом. Поэтому желательно расчесывать чау-чау минимум несколько раз в неделю.
Без регулярного ухода собака становится очень уязвимой для различного рода кожных заболеваний. Высок риск образования колтунов, для предотвращения их появления необходимо регулярно вычесывать шерстку собаки. Чау-чау требует водных процедур несколько раз в год. Если собака много гуляет, то ее можно купать и чаще, но не более одного раза в месяц. Стоит помнить, что частые купания не дают сформироваться защитному слою жира на коже и шерстке собаки.
Больше всего времени занимает уход за шерсткой животного. Длинношерстные собаки требуют более частых груминг-процедур. Чау-чау не относится к породам, которые требуют основательной стрижки, его волосяной покров приобретает правильную форму естественным образом, однако, в целях гигиены рекомендуется выстригать шерсть между пальцев собаки и вокруг ануса. Сплошная стрижка чау-чау практикуются в жаркую пору года, чтобы облегчить терморегуляцию.